有多少人叫何香

何香是一个比较常见的姓氏，根据中国姓氏排行榜可以得知，何香姓在全国姓氏中排名第378位，属于较为常见的姓氏之一。而要准确地统计有多少人叫何香，需要结合实际数据进行估算和推算。

根据2020年中国人口普查数据，全国总人口约为14亿人。按照姓氏的普遍分布规律来看，姓氏排名前1000位的人口占总人口的比例应该是相对较高的。那么按照这个比例，可以估算出姓氏排名第378位的何香姓在全国约有多少人。

假设前1000位姓名占总人口比例为80%，则何香姓在全国的人口约为14亿人×80%/1000≈1120万人。这只是一个粗略的估算，实际数字可能会有所偏差。

在中国大陆地区，何香姓在不同省份的分布也存在一定差异。根据地理分布和人口普查数据，何香姓在福建、广东、广西、湖南等地的人口较为集中。在这些省份，何香姓的人口可能会相对较多。

除了中国大陆，何香姓在香港、台湾、海外华人社区等地区也有一定的分布。在这些地区，也会有一部分人叫何香。

总之，虽然无法准确得知全国有多少人叫何香，但根据姓氏排行榜、人口普查数据和地理分布情况，可以估算出全国大约有一千万人左右的姓氏是何香。这只是一个估算数字，实际情况可能会因为各种因素有所不同。