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吃小龙虾等于吃垃圾谣言《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:06:08 阅读: 来源:完井缓蚀剂厂家

网导读:日前,中国食品辟谣联盟公布了第一期食品谣言榜,经相关协会和联盟专家团审核,5个网络谣言入榜,其中,吃小龙虾等于吃垃圾,这一谣……

日前,中国食品辟谣联盟公布了第一期食品谣言榜,经相关协会和联盟专家团审核,5个网络谣言入榜,其中,吃小龙虾等于吃垃圾,这一谣言是否曾让网拒绝过吃小龙虾呢?

国家食品安全风险评估中心研究员钟凯表示,小龙虾是杂食动物,生命力很强,能在污染水体中生存,但餐馆的小龙虾基本上都是养殖的。除了外壳,小龙虾体内的重金属大多集中在头部的鳃和内脏中,尾部并无太多重金属,引起中毒的可能性不大。小龙虾在美国已经吃了上百年,目前全球每年的贸易量超过30万吨。

华东师范大学生命科学院终身教授、中国水产动物营养与饲料专业委员会副主任委员陈立侨说,由于小龙虾颇受市民的欢迎,全国不少地区的小龙虾养殖也已经形成一个庞大的产业链,规范养殖后,小龙虾成长环境和大闸蟹一样,都是在池塘等水体养大,而且总体养殖情况是安全可控的。为了保证产量,小龙虾主要吃人工饲料,水体中含有的少量杂食仅是它们偶尔食用的“零食”,如果小龙虾真如传言所说是在臭水沟里长大,其产量是完全跟不上庞大的市场需求。

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